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PARMIGIANO

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El Parmigiano de Alta Guarda es un queso de pasta dura, color amarillo paja y de textura granulosa. La denominación de Alta Guarda se debe a su larga duración, lo que le da un sabor de muchos matices que entremezcla lo salado y lo dulce 십자수도안. Es perfecto para ser acompañado con un Syrah.

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