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BRIE

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BRIE

Posee una corteza de moho blanco en todas sus caras, su pasta es color marfil, cremosa y suave, pero no fluida. Su sabor es delicado, aunque va adquiriendo un sabor más fuerte a medida que madura. Posee un suave gusto a fruta y un dejo a setas. Se recomienda acompañar con Chardonnay, Cabernet Sauvignon o Malbec.